うし松 24.10.09 視察 時差投稿(夏ぐらい) お客様に誘われて西麻布のうし松。肉屋さんの業態視察。 コンソメスープ ジュレ仕立て 肉と鰻 肉と鰻 ネギで縛られたタン 酒 キンパ 酒 パンと鰻 肉と米と鰻 色々インプット。 CARAMEL 柴田