うらパネ 24.02.26 視察 THE MUSEN IN SHOCKさんの後はウラパネさん。 昼間はパン屋。夜は飲み屋さん。 厨房の中へ案内されて 厨房器具の上にひいてあるテーブルクロスでご飯を食べる。 パンは食べ放題 お酒類 缶で出すスタイル チョコ アヒージョ 頬肉 ボロネーゼ 品名忘れ 厨房の中でご飯を食べたのは初。 二件目にしては食べ過ぎ。 業態として面白い。 CARAMEL 柴田