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そにどり

四日市の打ち合わせの合間にそにどりへ。そにどりとはカワセミのこと。清流にいる水に飛び込んで魚を捉える鳥。なぜこの店名をつけれらたのかは分かりませんが、覚えやすい店名。店名をつけるときには、お店のオーナーのお店に対する想いや、想いとは別に外的要因で決まることがありますが、分かりやすい、読みやすいこと、記憶に残る事が基本ですが、お店のコンセプトからあえて分かりにくいように、読みにくくする事もあります。店舗開業の際には、店名を決めるところから一緒に参加させて頂くこともよくあります。名前が決まっていないくらい初期段階からのご相談お待ちしております。

かわせみ=そにどり