ブリスケロニー

京都　四条烏丸　ブリスケロニーへ。チャドルバギのお店。ブリスケとは牛の前足の付け根あたりの前側のお肉。チャドルバギは牛のあばら部分の霜降り肉を焼きしゃぶで食べる韓国料理。

筒状の肉が提供される

CARAMEL　柴田