ミツカンミュージアム
- 視察
休日に愛知県半田市にあるミツカンミュージアムに初めて行ってきました。
昨年の3月にリニューアルされたそうです。
江戸時代のお酢造りの様子。
江戸時代のお寿司。現在の２〜３倍の大きさでファストフード感覚で食べられていたとのこと。
当時を再現したお酢造りの様子。
半田から江戸までお酢を運んでいた弁才船。
ゆったり流れる半田運河と黒壁の蔵が並ぶ景観は綺麗で、思わず写真を撮りたくなりました。
古い伝統を大切にしつつ、新しい価値を創造し続ける姿勢が
長く人々に愛される秘訣なのかなと学んだ休日でした。
CARAMEL安村