blog

ロータス

東京出張の際に柴田に見ておいた方がいいよと言われた神宮前ロータスへ。結構古い店とのことですが、デザインとかではなく、東京のこの場所で一つの店がここまで長い間街に残って営業しているということが凄いらしいです。厨房の横を通り抜けるレイアウト等色々勉強になりました。

スタッフ 中神