茶寮哲心 25.08.04 視察 時差投稿 引き続き京都視察 茶寮哲心へ。 長いアプローチ 壁の和紙はハタノワタルさん 河原シンスケ氏の金箔画 店内の様子 壁は蕎麦殻入りの左官 カウンターもハタノさんの和紙貼り パルミジャーノ盛り盛りの蕎麦 割り箸が吉野ひのき その後アニエスのカフェへ 2Fの様子 メニューかわいい 甘味 京町家を改装した店舗 店内の様子 色々インプット。 蕎麦屋さんの依頼お待ちしてます。 CARAMEL 柴田